会津ほまれ Homare Sake Brewery Co.,Ltd.

会津ほまれ 
福島県喜多方市の酒蔵。
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純米大吟醸 極(きわみ) 1.8L

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通常価格:¥ 2,640 税込

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商品コード: 140400

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2020年1月上旬まで限定ギフトカートン入り!

ちょっと贅沢な家飲み用の純米大吟醸酒。
リーズナブルな価格帯でデイリー純米大吟醸酒としての提案です。味わいと価格のアンバランス感で驚きと感動を演出します。
山田錦等のお米に敢えてこだわらず、当蔵の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジした商品。一般の加工米を掛け米として使用し価格をリーズナブルに抑えることによって、毎日飲めるデイリー純米大吟醸酒をコンセプトに造られました。
全国新酒鑑評会でも13回の金賞受賞歴、世界的なワインコンクールIWCにおいても二年連続でゴールドメダルの受賞歴をもつ中島杜氏が造る、気品ある香りと、キレのある実力の味わいです。

商品スペック
銘柄名 純米大吟醸 極(きわみ)
タイプ 淡麗・中口
飲み頃温度 11~14℃
日本酒度 +1.0
アルコール度数 16%
酸度 1.75
アミノ酸度 0.9
使用酵母 協会1801/TM1
原料米 麹米 五百万石
掛米 酒造用白米
精米歩合 50%
おすすめ料理
白身魚の刺身、貝類の刺身、生ハム、鴨のスモークなど
この商品のレビュー ★★★★★ (1)
この商品のレビュー ★★★★★
  • 2015/10/20 はなぴんさん ★★★★★

    巽蔵と似てますが・・

    こちらの方が、味わいがしっかりしてて、個性の強い
    料理に合いそうな感じです。
    私は、のどぐろ料理(炙り・煮つけ・土鍋ご飯)、牛タンの
    網焼き、鯛の湯引き等に合わせてみましたが、どれも最高
    に楽しむ事ができました。

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唐橋 ユミ (フリーアナウンサー)
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