大吟醸酒 1800ml
¥ 6,930 税込
加算ポイント：630pt
商品コード： 113010
→【720mlはこちら】
当蔵の最高級品に位置づけられるお酒です。
全国新酒鑑評会で過去15回金賞を受賞しているだけあって、安定した品質。
山田錦を贅沢に39%まで磨き、杜氏の技術と精魂が凝縮された逸品。
こちらも香りはあえて控えめに、キレと深い味わいは、いろんな料理に合わせて飲んでいただけると思います。
※大吟醸1800mlは「令和4酒造年度全国新酒鑑評会」の金賞を受賞したお酒とは別タンクでの仕込みとなっております。
令和4酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞!
平成29年福島県春季鑑評会 吟醸の部 最高賞の県知事賞受賞!
IWC2017 大吟醸の部 GOLDメダル受賞!
平成28酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞!
平成29年福島県秋季鑑評会 吟醸の部 最高賞の県知事賞受賞!
このお酒に合わせたい料理
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2017/02/11 はなぴんさん ★★★★★
1年熟成の感想-5℃で1年間熟成した今回の限定品、さっそくいただきました。
長年、氷温管理で1年～5年熟成されたお酒をたまに買って飲んで
ましたので期待も高まりましたが、想像したよりは熟成度は感じ
ませんでした。(これは、悪い意味で言ってる訳ではありません)
実は27年に買ったこのお酒、何か可能性を感じたので、新聞紙に
包んで、知り合いの氷温庫に入れています。個人的に楽しむ為に、
最低でも3年～4年は置いとこうと思っています。あと気になった
事は、製造日が2017年1月って記載されてる所・・熟成期間中は
ラベル等貼らないで、出荷前にラベルを貼ったと思いますが、
最初の印象で、「あれ?ホントに1年間熟成したの?」と思って
しましました。この先入観が、熟成度がわからなかった要因も
あるかもしれませんね。素人ですから・・(笑) -
2016/04/20 はなぴんさん ★★★★★
愛情と情熱を感じさせる味わい華やかな香りと旨みがとても乗っていて、キレもある。
これは、料理も頑張らなければ!と思うほど、レベルの高い
お酒だと思います。
友人達で結成してる日本酒の会(笑)で、ラベルを伏せて
6種類のお酒(どれも有名銘柄&ほまれさんの2倍以上高い)を
試飲させた所、6人中5人がこのお酒が一番美味しいと言いました。
頑張った自分にご褒美で、高級なお寿司で合わせたくなります。
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商品スペック