会津ほまれ Homare Sake Brewery Co.,Ltd.

会津ほまれ 
福島県喜多方市の酒蔵。
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大吟醸酒 720ml

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商品コード: 113320

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当蔵の最高級品に位置づけられるお酒です。
全国新酒鑑評会で過去14回金賞を受賞しているだけあって、安定した品質。
山田錦を贅沢に40%まで磨き、杜氏の技術と精魂が凝縮された逸品。
こちらも香りはあえて控えめに、キレと深い味わいは、いろんな料理に合わせて飲んでいただけると思います。

平成29年福島県春季鑑評会 吟醸の部 最高賞の県知事賞受賞!
IWC2017 大吟醸の部 GOLDメダル受賞!
平成28酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞!
平成29年福島県秋季鑑評会 吟醸の部 最高賞の県知事賞受賞!

商品スペック
銘柄名 大吟醸酒
タイプ 辛口
飲み頃温度 5℃から10℃前後
日本酒度 +3.0
アルコール度数 16~17%
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0
使用酵母 M310
原料米 麹米 山田錦
掛米 山田錦
精米歩合 40%
このお酒に合わせたい料理
中トロの脂味と旨みにとても良く合います。味わいは充分ありながらも、後味がスーッと消えていくので、口の中に残った脂味が洗い流されるような爽やかさあります。
包装
こちらの商品の包装は写真の様な形となります。(シールは付きません) ※包装紙等の変更を予告なく行うことがございますが、ご了承ください。
メッセージカードにも対応しておりますので、ご要望の方はメッセージ欄にてメッセージ内容と共にお申し付けください。(無料)
この商品のレビュー ★★★★★ (2)
この商品のレビュー ★★★★★
  • 2017/02/13 はなぴんさん ★★★★★

    美味しい料理と共にいただきたいお酒

    普段買えないお酒ですが、販売が始まるのを楽しみに
    していました。このお酒は、ホントに美味しい。
    お寿司で合わせるのが好きで、何度か楽しんでますが、
    もう1つの純米大吟醸酒同様、フレンチにも合いますので、
    楽しみの幅が広がります。もちろん、上品な香りを楽しみたい
    ので、ワイングラスに注いで飲みたいですね。(笑)

  • 2016/09/18 地酒を楽しんでいる男性さん ★★★★★

    純米大吟醸よりもこちらのほうが

    純米大吟醸も美味しいですが、香りがすばらしく味も最高です。結構な本数を購入し楽しんでいます、あと数本ですが、飲むのがもったいなくて年末までとっておきます。

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唐橋 ユミ (フリーアナウンサー)
唐橋 ユミ (フリーアナウンサー)