会津ほまれ Homare Sake Brewery Co.,Ltd.

会津ほまれ 
福島県喜多方市の酒蔵。
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純米大吟醸生原酒「幸作」1.8L

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通常価格:¥ 10,800 税込

¥ 10,800 税込

加算ポイント:100pt

商品コード: 113060

幸作
このお酒は、ほまれ酒造株式會社の最高級銘柄として造られたものです。
毎年仕込まれる純米大吟醸酒の中から味わいの最も良い部分を毎年一升瓶で100本と四合瓶で90本だけ、火入れ殺菌せずに生のまま瓶詰めして冷蔵貯蔵します。
酒米の王様と言われる山田錦を40%まで磨き、霊峰飯豊山から100年かけて地下に浸み込んだと言われる「喜多方名水」によって仕込まれたものです。
酒母に五百万石を使用しているため、全量山田錦ではありませんが、山田錦の特徴であるふくらみのある味わいが感じられます。
また、純米大吟醸酒ならではの華やかで気品のある香り、生酒ならではのフレッシュでフルーティな香りをお楽しみいただけます。
そしてなんといってもこのお酒の醍醐味である、口の中で溶けてなくなるような最後のキレ、滑らかでやわらかい後味は、召し上がられた方に必ず喜んでいただけるものと確信しております。

「幸作」の由来
「幸作」は、創業者の唐橋幸作からとって付けられました。
幸作は28歳の時に当蔵の前身である加納酒造株式会社を創業しました。
會津清酒の名を世に知らしめるのに尽力しただけでなく、地域経済や文化の発展にも大きく貢献しました。
「幸運は努力と反省によって実る」が幸作の座右の銘でした。
現在でもその精神は当蔵の酒造りに息づいています。

お届け方法につきまして
「幸作」は、全て蔵元からお客様に直接送付させていただく商品です。
これは、酒質の管理を徹底するためとなっております。
送付する際は時期にかかわらず全てクール便対応となります。別途クール便代216円がかかりますことをご了承ください。
また、桐箱入りでお届けいたしますので、ご贈答用にも大変喜ばれる、希少価値の高い商品です。
ご要望により、のし、メッセージカードなどの対応は無料となっております。

包装をご希望の方は備考欄にご記入ください。
青い包装紙でお包みいたします。

お届け後は冷蔵保存をお願いいたします。








































銘柄名 純米大吟醸生原酒「幸作」
飲み頃温度 10℃前後
ワイングラスでどうぞ
日本酒度 +3.5
アルコール度数 17%
酸度 1.7
アミノ酸度 1.4
原料米 山田錦 使用割合94%
五百万石 使用割合6%
精米歩合 山田錦40%
五百万石50%




1.8L:限定15本

第3回予約受付期間
7月30日(月)12:00~8月6日(月)7:00
発送開始日:8月8日(水)

※発送開始日以降(8月9日~)でしたらお届け日指定も可能となっております。
※発送先地域によっては8月10日が最短お届け日となります。

※ご予約受付販売のみとなり、通常販売はございません
受付期間中でも数量が無くなり次第終了となります
※今回が2018年最終販売の予定です。
「幸作」についてのご説明用紙を同封いたします。


※第3回ご予約受付は予定数量に達したため終了となりました。たくさんのご注文をいただき、ありがとうございました!

この商品のレビュー ★★★★★ (1)
この商品のレビュー ★★★★★
  • 2017/10/21 はなぴんさん ★★★★★

    力強さと優しさをもった味わい

    念願であった最高峰の幸作、いただきました。
    とても丁寧に扱っているのが、伝わってきます。
    開封直後の香りは、少し硬さがありますが、ワイングラス
    にやや高めから注いでみると、華やかな香りが漂ってきました。
    生原酒ならではの力強さはありますが、あまり感じた事のない、
    優しさすら感じます。そして、気づいたら無くなっていくような
    キレのよさ・・ほまれさんのお酒は、鮮度管理がしっかりして
    ますが、このお酒も、とても鮮度の良さを感じます。
    おすすめの料理が準備できなかったので、銀ダラの西京焼きと、
    雲嶺庵で買ったこづゆで合わせました。このお酒は、グイグイ
    飲んでくよりも、じっくり飲んで向かい合っていくような、
    そんなお酒だと思いました。

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唐橋 ユミ (フリーアナウンサー)
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