• NEW
  • 数量限定品
  • オススメ
  • 季節限定品
商品コード:
140380

純米大吟醸生原酒 匠 720ml

販売価格(税込):
1,296
ポイント: 12 Pt
関連カテゴリ:
季節で選ぶ > 冬酒
シーンで選ぶ > 冷でどうぞ
シーンで選ぶ > スペシャルな日に
味わいで選ぶ > 辛口の酒
味わいで選ぶ > フルーティな酒
酒別で選ぶ > 純米大吟醸酒
酒別で選ぶ > 季節限定酒
純 米 大 吟 醸 生 原 酒 「 匠 」 と は ・ ・ ・

年間の最も寒い時期に仕込みを行う酒造りを『寒仕込み』、又は『寒造り』と 言います。
この時期は空気中の雑菌が少なく、気温が低いので「もろみ(お酒になる前の状態)」の品質管理が行いやすく、質の良いお酒が造られるといわれています。




そんな「寒仕込み」によって造られたこの「純米大吟醸生原酒 匠」は、酒米を50%まで磨き上げ、飯豊山の伏流水「喜多方名水」でじっくりと低温で仕込んでいます。




華やかでフルーティーな香りと、すっきりとしていながらも、生原酒ならではの濃醇な味わい。
あん肝やカラスミ、甘海老の刺身などに合わせてお楽しみください。



こちらの商品は品質保持の為、4月~10月の間はクール便のみでお届けいたします。
(送料にクール便代216円(税込)が自動的に付加されます)
※クール便のご指定がなくても自動的にクール便となります。


お届け後は冷蔵保存をお勧めしております。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

商品スペック

  
銘柄名 純米大吟醸生原酒 匠
飲み頃温度 5~8℃ (要冷蔵)
日本酒度 +1.0
アルコール度数 17%
酸度 1.75
アミノ酸度 1.2
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 50%

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • レベルの高い生原酒

    2017/02/11 投稿者:はなぴん おすすめレベル:★★★★★

    とてもいい状態で、濃厚でありながらキレもあるので、
    変なクドさはありません。口に含んで、まずフルーティー
    な甘さがきて、すーっと流れていくと、舌先にほのかな
    ピリピリ感がします。上質な辛口ならではですね。
    アカザエビをバターソテーして合わせましたが、濃厚な
    ミソと甘みのある身がとてもよく合っていました。

◆お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。