会津ほまれ Homare Sake Brewery Co.,Ltd.

会津ほまれ 
福島県喜多方市の酒蔵。
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5/14発売!「喜多方テロワール EPISODE Ⅰ(山田錦)」

地元・喜多方産の酒米を使用した日本酒シリーズの第一弾「喜多方テロワール EPISODE Ⅰ」が2024年5月14日(火)に発売いたしました!

 

 

EPISODE Ⅰは酒米の王様・山田錦を喜多方の土地で育んだ純米吟醸酒。

穏やかに香る甘いメロンや苺のような上立ち香。

口に含むと広がるミネラル感と爽やかな甘み、軽快なのど越しとキレのある後味をお楽しみいただけます。

素材の味がダイレクトに伝わるお料理、特に、焼きアスパラガス、真鯛のお造り、焼きホタテ貝がオススメです。

雑誌「dancyu (ダンチュウ)」(dancyu 2024年3月号)にも掲載されました(喜多方テロワール シリーズ)。

 

■喜多方テロワール EPISODE Ⅰ(山田錦)

特定名称:純米吟醸

タイプ:甘~中口

飲み頃温度:12℃~15℃

日本酒度:-1.0

アルコール度数:16度

原料米:喜多方産山田錦

精米歩合:55%

容量:720mlのみ

販売価格: 1,650円(税込)

商品詳細:https://shop.aizuhomare.jp/i/140395